桜餡(よもぎ)の揚げないおからドーナツ

rikasakura
rikasakura @cook_40185111

おからにオリゴ糖と低糖質、繊維たっぷりのドーナツです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中なのでおからで美味しいお菓子を作れないか考えました。

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材料

6個分
  1. 生おから 100g
  2. 桜餡(よもぎドーナツは小豆あん) 60g
  3. 1個
  4. ベーキングパウダー 小1
  5. 牛乳 25ml
  6. 白胡麻油(サラダ油) 15g
  7. オリゴ糖 15g
  8. 赤色色素 少量
  9. よもぎパウダー(よもぎドーナツのみ) 5g
  10. 粉糖 お好みで

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせて6等分にわける

  2. 2

    クッキングシートを敷いて1の生地を180℃に余熱したオーブンで10分~15分焼く

  3. 3

    最後に粉糖をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

糖質制限、便秘解消におすすめです!

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レシピ作者

rikasakura
rikasakura @cook_40185111
に公開
週末しか料理しませんが作る時はこった料理なんかも作ったりします。
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