ヒイカのアヒージョ

川端家の食卓
川端家の食卓 @cook_40171404

そのまま食べても、パスタに絡めても美味しい!
このレシピの生い立ち
ヒイカが安く手に入ったので(^^)

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材料

2人分
  1. ヒイカ 250g
  2. オリーブオイル 200cc
  3. ニンニク 1片
  4. ひとつまみ
  5. 唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    小鍋にイカ以外の材料を全部入れて弱火にかける。
    沸々してきたらイカを投入。
    イカが色付いてきたら完成!

コツ・ポイント

煮過ぎると、イカが固くなるのでイカの色が変わって来たらok!

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