タイラギとエビのアヒージョ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

簡単で美味しいアヒージョ!
パンにもパスタにも♪
このレシピの生い立ち
タイラギを使ったレシピを考えました。

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材料

4人分〜
  1. ニンニク 2〜3かけ
  2. オリーブオイル 150cc
  3. 鷹の爪(輪切り) お好みで
  4. タイラギ(平貝) 3個
  5. 剥きエビ 10尾くらい
  6. マッシュルーム 10個
  7. ミニトマト 10個
  8. 茹でたブロッコリー 1/2株〜
  9. バター(省略可) 1かけ
  10. 3つまみ〜
  11. アウトドアスパイス(あれば) お好みで

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにし、タイラギ、マッシュルーム、ウインナーは食べやすいサイズにカットします。

  2. 2

    ミニトマトはヘタを取り、
    洗って水気を拭き取ります。

  3. 3

    小鍋やフライパンにニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れ火をつけます。

  4. 4

    良い香りがしたら、ブロッコリー以外の具材を入れ火が通ってきたら塩、バターを入れ、ブロッコリーを加えたら完成。

  5. 5

    お好みで黒胡椒やアウトドアスパイスを加えても◎

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りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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