キャベツと挽き肉の中華風あんかけ炒め

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

生姜とにんにくたっぷりの炒め物です!
このレシピの生い立ち
キャベツの消費です。

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材料

2人分
  1. キャベツの葉 4枚
  2. 豚挽き肉 150g
  3. ごま 大さじ1
  4. 生姜(みじん切り) 小さじ1
  5. にんにく(みじん切り) 小さじ1
  6. ■水 50cc
  7. ■オイスターソース 大さじ2
  8. ■酒 大さじ2
  9. ■顆粒鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、生姜とにんにくを入れて炒め、豚挽き肉と(1)を加える。

  3. 3

    キャベツがしんなりして肉の色が変わったら■を入れる。

  4. 4

    全体に味が馴染んだら、水溶き片栗粉を入れ、お好みのとろみ具合に仕上げて出来上がり。

コツ・ポイント

豚挽き肉でも合挽き肉でもOKです。

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レシピ作者

FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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