とろっとろ月見牛丼♡「おうち居酒屋」

書家おうない♡
書家おうない♡ @cook_40269572

時短で美味しくて♡!家族全員が大好きなメニューです。牛丼とタマゴ合いますよね!
作るのも簡単だし、食べても満足!
このレシピの生い立ち
玉葱の代わりに九条ネギでも美味しいです。

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 160g
  2. オリーブ 大さじ1杯
  3. 砂糖(きび糖など) 30g
  4. 醤油 20㏄
  5. 和風だし 3g
  6. 20㏄
  7. 新玉葱 1/2
  8. 卵黄 2個
  9. 山椒粉 少々
  10. 七味唐辛子 少々
  11. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    薄切りした玉ねぎと牛切り落としをフライパンに入れオイルを入れて炒める。

  2. 2

    火が通ったらタレを入れ味をつける。

  3. 3

    器に盛ってご飯の上に2の玉ねぎ、牛肉を盛りつける。

  4. 4

    中央に卵の黄身を乗せて完成。
    好みで粉山椒や七味唐辛子をかけて食べる。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

書家おうない♡
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に公開
こんにちは!アラコキ(古希70歳)おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆/https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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