厚揚げのバター生姜醤油炒め

maco☆a
maco☆a @cook_40334118

安い時にとりあえず買って冷蔵庫に入っているので。
このレシピの生い立ち
よく使う食材なので、いつもと違う味付けで作ってみました。

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. バター 適量
  3. ☆醤油 大さじ1/2
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆生姜 ひとかけ
  6. ☆うま味調味料 少々
  7. 小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げはサイコロ状に切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを引き、厚揚げを香ばしくなるまで焼く。

  3. 3

    合わせておいた☆を回しかけて完成。

    お好みでネギやかつを節をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

あまり動かさず、時々ひっくり返えして焼き目をつけてください。
調味料は入れたら手早く絡めること。

リアクション

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レシピ作者

maco☆a
maco☆a @cook_40334118
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仕事がお休みの期間中 お菓子作りや料理を楽しみたいと思います。少ない材料や簡単な手順でいかに早く豪華に見えるかを重要視してます(笑)
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