アプリでひらく作り方
- 1
なすを写真のようにカットし、水にしばらく浸しあく抜きをする。
その後、オリーブ油で炒める。 -
- 2
１に写真のようにカットした厚揚げを入れ、炒める。
-
- 3
しょうが醤油(しょうが、薄口醤油、てんさい糖)を回し入れ、味を絡めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
多少厚揚げが崩れても大丈夫！
いや、崩れた方が味が染みておいしかばい‼
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