【作りおき】ナスの蒲焼き風
とめごろうっ @cook_40146741
ナスの季節となりました！冷蔵庫で3日くらいもちます.作りたての温かいのも美味しい！ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
ナスを買い込みすぎたので...
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを乱切りにしてフライパンに入れすぐに油を絡ませる
-
- 2
中火で軽く炒める
- 3
調味料を入れて水分が飛ぶまで炒め合わせて完成
- 4
仕上げにお好みで白ごまをパラパラ
-
コツ・ポイント
ナスは切ってから時間がたつと変色しちゃうのですぐに油でコーティングしましょう！
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