砂ずりの下処理
runri♪ @cook_40074798
簡単に出来る下処理です！
自宅でも簡単に砂ずりの食感楽しみませんか〜(≧◡≦)
このレシピの生い立ち
砂ずり好きすぎて、自宅でもお刺身や焼いたり食卓に上がることが多くなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂ずりをまな板に置き
-
- 2
白く硬いところをそぎ切りします
-
- 3
全て取りのぞいたら綺麗なピンク色？になります。
-
- 4
あとは、調理しやすいよう半分に切ります
-
- 5
これて、下処理完了です。
-
- 6
2020.12.14
人気検索TOP10に入りました。ありがとうございます♬*.+゜
-
コツ・ポイント
冷蔵庫から出したらすぐに調理するのをおすすめします。しばらくすると身が柔らかくなってきてそぎ切りしにくくなります。
リアクション
似たレシピ
簡単！砂肝の下処理！
ゴリゴリした食感の砂肝ｗ下処理さえできればいろんな料理に活用できます。
砂肝下拵え
砂肝の下拵え
☆砂肝の簡単下処理☆
【2012.11.6】れぽ100人ありがとう！下処理で食感ＵＰ↑包丁で切るというより指でひっぱるので不器用な人も大丈夫！
砂肝の下処理
焼いてもあげても美味しい アヒージョにも使える砂肝の下処理。
下処理要らず★簡単★砂肝のネギ塩炒め
シンプルだけど美味しい♪おつまみにもピッタリです♪下処理せず（白い部分取らず）にコリコリ感を楽しみます☆
砂肝の下処理の仕方
しっかり下処理すると美味しい!!
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
下処理は嘘つかない！！柔らか砂肝の唐揚げ
テレビで見たような居酒屋さんメニューっ！！下処理さえ終われば、混ぜて、揚げるだけっ☆柔らか食感がうますぎっ砂肝の唐揚げ
男子大学生の砂肝のガーリック炒め
砂肝の下処理は意外と簡単。コリコリ食感が楽しいです。
男子大学生の飯 
だんな直伝♢砂肝の簡単な下処理
包丁１つで簡単に下処理します。火が通りやすいように小さめの一口サイズに♡
砂肝和え（下処理なし）
面倒な下処理無し！とっても簡単に臭みも取れます☆
つくしの下ごしらえ
つくしの下ごしらえは、お子さんと一緒に楽しみたいです。
砂肝の下処理！
砂肝はスーパーで売られてますが、調理方法が煮るか焼くかボイルか揚げる位しか無いんですがまずは下処理！ここ大事！
簡単！砂肝 下処理
コリコリ美味しい砂肝の下処理 冷凍保存可
手だけで簡単!!(☆o☆) 砂肝の下処理
2つに繋がった砂肝を切り離したら、あとはお手手だけでOKσ(´∀｀*) 簡単に下処理完成でーす！
簡単豆知識☆砂肝のカンタン下拵え
砂肝を調理する前の簡単な下拵え。食べやすく、調理しやすくなります。
＊砂肝焼き鳥の下処理の仕方＊
下処理した焼き鳥は柔らかくて美味しいです。(^^♪
ヒイカの下処理
下処理をして、調理を楽しみましょう。
白芋の茎の下拵え
無味無臭ですが食感が楽しい野菜です。下拵えも簡単☆
下処理なし！砂肝（砂ずり）の茹でるだけ♪
いつも手間のかかる砂肝の下処理が、必要ありません(*´∀`)♪
砂肝の下拵えと保存 味噌漬
砂肝はヘルシーで美味しいけど硬く下処理が面倒。筋を簡単に分け、味噌漬で、時短調理向け素材に。漬けこみで身も筋も美味しい。
下処理なしでもイケちゃう砂肝のおつまみ
下処理なしでも簡単でおいしい砂肝
＊もやしの下拵え（下処理）＊
もやしの下拵えです。根と芽を取る事で食感が良くなり、臭みも気にならなくなります。
下処理不要☆砂肝と新玉ねぎの絶品おつまみ
下処理不要で超簡単☆あっという間に絶品おつまみが出来ちゃいます！
キャンプ飯 焼き鳥 砂肝
焼き鳥の定番コリコリした食感の砂肝下処理が面倒ですが安価で美味しい！
下処理不要にんにく香るおつまみ砂肝
【下処理不要】お酒が進む誰でも簡単に作れるおつまみ(*˘︶˘*)
米粉活用 砂肝の米粉炒め
砂肝の歯ごたえが好きです。あげずに炒めてサクサクした食感を楽しみます。
独活の下ごしらえ
春の香りと食感が魅力の独活です。こんなふうに下ごしらえしました。
下処理不要で簡単！砂肝のレンジ蒸し！！
下処理無しでも美味しく出来ます。砂肝と調味料２つを入れたらレンジにかけるだけ！ の超簡単料理です。箸が止まらなくなる〜
竹串1本で簡単！砂肝の下処理
竹串1本で簡単に下処理できます！コリコリサクサク、貧血や美容にもいい砂肝を、もっと頻繁に食べてみませんか(^o^)
簡単おつまみ★砂肝のしょうが煮
砂肝の食感がたまらない♪作りおき出来る簡単おつまみです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20780168
