作り方
- 1
砂肝を開きます
- 2
真ん中の部分を切ります。
- 3
両サイドの白い膜!?みたいな部分を切り込みを入れてはがします。
- 4
白い部分を切り取れば完了
似たレシピ

砂肝下拵え
砂肝の下拵え


砂肝の下処理
焼いてもあげても美味しい アヒージョにも使える砂肝の下処理。


簡単!砂肝 下処理
コリコリ美味しい砂肝の下処理 冷凍保存可


*砂肝焼き鳥の下処理の仕方*
下処理した焼き鳥は柔らかくて美味しいです。(^^♪


砂肝の下処理!
砂肝はスーパーで売られてますが、調理方法が煮るか焼くかボイルか揚げる位しか無いんですがまずは下処理!ここ大事!


簡単豆知識☆砂肝のカンタン下拵え
砂肝を調理する前の簡単な下拵え。食べやすく、調理しやすくなります。


☆砂肝の簡単下処理☆
【2012.11.6】れぽ100人ありがとう!下処理で食感UP↑包丁で切るというより指でひっぱるので不器用な人も大丈夫!


砂肝の下拵えと保存 味噌漬
砂肝はヘルシーで美味しいけど硬く下処理が面倒。筋を簡単に分け、味噌漬で、時短調理向け素材に。漬けこみで身も筋も美味しい。


簡単!砂肝の下処理!
ゴリゴリした食感の砂肝w下処理さえできればいろんな料理に活用できます。


砂肝和え(下処理なし)
面倒な下処理無し!とっても簡単に臭みも取れます☆


下処理なしでもイケちゃう砂肝のおつまみ
下処理なしでも簡単でおいしい砂肝


だんな直伝♢砂肝の簡単な下処理
包丁1つで簡単に下処理します。火が通りやすいように小さめの一口サイズに♡


砂肝の下処理【銀皮処理】
砂肝を調理する際の下処理。硬い銀皮を取る際のポイントをなるべく細かく乗せました。


手だけで簡単!!(☆o☆) 砂肝の下処理
2つに繋がった砂肝を切り離したら、あとはお手手だけでOKσ(´∀`*) 簡単に下処理完成でーす!


下処理なし!砂肝(砂ずり)の茹でるだけ♪
いつも手間のかかる砂肝の下処理が、必要ありません(*´∀`)♪


砂肝の柔らか煮
砂肝にこの下処理をすることで次の料理がさらにおいしくなります!


砂肝の下処理(全行程写真付き)
ちょっと面倒な下処理ですが、この方法は、絶対楽しい!間違いない!!


♪砂肝の下処理♪
私にはこの方法でしか、手早く処理出来なかったので…もしも、このレシピで楽になった方がおられたら有難いです!


砂肝の下処理
意外と簡単に出来ますよ♬


砂肝の下処理-銀皮はゆでてからカット♪
砂肝の下処理、銀皮(横の白い皮)をとるのって大変!どうせ加熱するんだものゆでてからカットしたら簡単♪


下処理不要☆砂肝と新玉ねぎの絶品おつまみ
下処理不要で超簡単☆あっという間に絶品おつまみが出来ちゃいます!


砂肝揚げ焼き(下処理済み)
にんにくが良い仕事をする、私よりも


下処理不要にんにく香るおつまみ砂肝
【下処理不要】お酒が進む誰でも簡単に作れるおつまみ(*˘︶˘*)


砂肝 簡単 下処理
簡単に出来ます!


砂肝 下処理 茹で
長期保存用。ラップして冷蔵庫で。自分用メモ


竹串1本で簡単!砂肝の下処理
竹串1本で簡単に下処理できます!コリコリサクサク、貧血や美容にもいい砂肝を、もっと頻繁に食べてみませんか(^o^)


砂肝の下処理
キッチンバサミを使うと、すごく楽。しかも包丁よりキレイにできる。


下処理不要で簡単!砂肝のレンジ蒸し!!
下処理無しでも美味しく出来ます。砂肝と調味料2つを入れたらレンジにかけるだけ! の超簡単料理です。箸が止まらなくなる〜


砂肝(砂ズリ)の下処理~^^写真付き~
大好きな砂肝~美味しく食べたくて~もったいないからなるべく赤い身がくっつかないように白いところを取り除きたくて~^^


砂肝アヒージョ
下処理して柔らか

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19716394