砂肝の下処理の仕方

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

しっかり下処理すると美味しい!!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんに教えて頂いた

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材料

下処理
  1. 砂肝 適量

作り方

  1. 1

    砂肝を開きます

  2. 2

    真ん中の部分を切ります。

  3. 3

    両サイドの白い膜!?みたいな部分を切り込みを入れてはがします。

  4. 4

    白い部分を切り取れば完了

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レシピ作者

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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