大根と鶏肉のエスニック風煮物

ぷりん5689
ぷりん5689 @cook_40334532

ナンプラーの香りでエスニックな大根と鶏肉の煮物です。
このレシピの生い立ち
買ったけど全然使ってない調味料を消費したくて。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 鶏もも肉 100g
  3. ナンプラー 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. にんにく 適量
  7. しょうが 適量
  8. パクチー 適量
  9. 250cc
  10. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさに切ってレンジで温めて火を通します。

  2. 2

    もも肉も食べやすい大きさにきります。

  3. 3

    フライパンを温めて、もも肉を焼く。にんにく、しょうが、チューブパクチーを加えて混ぜる。火が通ったら、大根を投下。

  4. 4

    ナンプラー、しょうゆ、酒、水を投下し、煮込んで完成。上から黒胡椒をかけて召し上がれ〜

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レシピ作者

ぷりん5689
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