れんこんとさつまいもの甘辛和え
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
袋で簡単に味付け☆
カリッとした食感とジュワッと出る旨味。
熱いうちに絡めることで味がしみます。
このレシピの生い立ち
れんこんの素揚げが好きな子供のためのメニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは酢水、さつまいもは水にさらす。
- 2
水気をペーパーで拭き取り、袋に入れる。
- 3
片栗粉を入れ、振る。
-
- 4
綺麗に塗せます。
-
- 5
フライパンに少し多めにサラダ油をしき、こんがり焼いていく。
-
- 6
油を切る。
-
- 7
新しい袋に入れる。
調味料を入れ、振る。
完成。 -
コツ・ポイント
カリッと焼くこと。
油を切ったら熱いうちに調味料と和えること。
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