サツマイモと蓮根の甘酢炒め

MAMI#
MAMI# @cook_40285435

薄い味付けがよかったので、材料を多めにしたした。
このレシピの生い立ち
なし

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材料

4人分
  1. サツマイモ 1本 358g
  2. 蓮根 195g
  3. #砂糖 醤油 格大さじ2
  4. #酢 大さじ1
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを皮付きのまま1cm幅にきり、水にさらしそのあと片栗粉をつける。

  2. 2

    熱したフライパンに油をたっぷりいれ、焦げ目がつくまてしっかり焼く

  3. 3

    蓮根も同様に行い、サツマイモもいれ、#の調味料を混ぜからめ、出来上がり。

コツ・ポイント

なし

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レシピ作者

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