簡単おつまみ☆砂肝の中華ポン酢和え

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

胡麻油の香りがお酒にピッタリ!
冷たく冷やして味染み染みで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
砂肝大好き!
暑くなって来たので冷たいおつまみを。

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材料

  1. たっぷり
  2. 適宜
  3. 砂肝(薄切り) 150g
  4. 塩ポン酢(普通のポン酢でも) 小1.5
  5. 鶏がらスープの素 小1
  6. 七味唐辛子 お好みで
  7. 刻みネギ たっぷり

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に酒を入れ薄切りした砂肝を3分程茹でる。
    湯切りをし熱いうちに全ての材料と和える。
    冷蔵庫で味を馴染ませて完全

コツ・ポイント

調味料は熱いうちに入れる

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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