鶏肉のしょうゆ煮-レシピのメイン写真

鶏肉のしょうゆ煮

むぎわらねこ
むぎわらねこ @cook_40188666

JAFメイトを参考に。
このレシピの生い立ち
JAFメイトに載っていたレシピのアレンジ。

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. さつまいも 1本
  3. いんげん 1袋
  4. エリンギ 1パック
  5. しょうゆ 1/3カップ
  6. 1/2カップ
  7. 砂糖 大さじ2~3
  8. 1/4カップ

作り方

  1. 1

    調味料を合わせ、鶏肉と一緒に鍋に入れる。

  2. 2

    煮立ったら蓋をして15分ぐらい煮る。

  3. 3

    途中、10分ぐらいでさつまいも、残り2分ぐらいでいんげんとエリンギを加える。

コツ・ポイント

元々のレシピは野菜はなしで、砂糖大さじ2、水はなし。
野菜を入れるので味つけ薄めに変更。砂糖2杯だと甘みが少なめ。もう少し足しても良さそう。

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レシピ作者

むぎわらねこ
むぎわらねこ @cook_40188666
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