切り干し大根の胡麻和え

切り干し大根を水で洗う。
鍋にお湯を沸かす。（切り干し大根がしっかり浸るくらいの量）

お湯が沸騰したらみりん、切り干し大根を入れて4〜5分茹でる。
茹でたらザルにあけて水にさらす。

切り干し大根を茹でてる間にボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせておく。

切り干し大根の水気をしっかりと絞り、調味料を入れたボウルに入れて混ぜ合わせて完成。