豚こまと厚揚げのごま炒め

Ｍぱん's cooksnap of when they made 豚こまと厚揚げのごま炒め.
_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。厚揚げでかさまし！タレ生姜感強くなってしまって苦手だった、、

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材料

2人分
  1. 豚こま 150g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 酒（揉む用） 大さじ1/2
  4. 片栗粉 大さじ1/2
  5. すりごま 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1.5
  9. にんにくチューブ 5cm
  10. 生姜チューブ 5cm
  11. ラカント 小さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚こま、酒入れてよく揉んだら、片栗粉入れて再度揉む

  2. 2

    豚こまを一口大に丸めたら、ぎゅっとして形を整えてからフライパンに並べ焼く

  3. 3

    裏返したら、一口サイズに切った厚揚げを入れる

  4. 4

    すりごま、醤油、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、ラカント、酒を混ぜる

  5. 5

    火が通ったら混ぜたタレを入れて、絡めたら完成

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
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糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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