豚ロース厚切りの生姜焼き(*´-`)
もっちーレシピ♪♪ @cook_40233930
とんかつ用の豚ロースで生姜焼き(*´-`)
1枚でも大満足な生姜焼きになります♡
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをボリュームアップしたくてとんかつ用の豚ロースで作りました(*´-`)
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースに塩胡椒とお酒少々とすりおろしにんにくで下味をつけます。
- 2
下味をつけた豚ロース肉に軽く片栗粉をまぶして焼きます。
- 3
ボールに砂糖、正油、酒、お水、すりおろし生姜を合わせておきます。
お家で作られる生姜焼きの調味液でよいです(*´-`) - 4
すりおろした玉ねぎを炒めます。作っておいた生姜焼きの調味液を入れ少し煮詰めます。
- 5
焼いたお肉に調味液を入れからませれば出来上がりです。
コツ・ポイント
下味をつけて焼くのでとても美味しいです(*´-`)
おろし玉ねぎはよく炒めたほうが美味しいです。
リアクション
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