もやしとほうれん草のめんつゆ和え

たこにゃご's cooksnap of when they made もやしとほうれん草のめんつゆ和え.
ポッピイー
ポッピイー @cook_40296348

野菜嫌いの子供からリクエストがくる簡単おかずです！！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に野菜を食べてもらいたくて
たまたま冷蔵庫にあった材料と子供が好きなハムとツナ缶で作ったら沢山食べてくれて
リクエストが出るようになりました。
今回は入れてませんが、
ニンジンや焼きのりを入れる事もあります。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 一袋
  2. もやし 一袋
  3. ツナ缶 一缶
  4. ハム 3枚〜4枚
  5. ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
  6. ★鶏ガラスープの素(顆粒) 適量
  7. ★きび砂糖 小さじ1
  8. ★ごま油 適量
  9. ★お酢 大さじ1
  10. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにお湯を
    沸かして
    洗ったほうれん草を茹でます。

    柔らかくなったら
    ザルにあけ冷やして
    水分を切ります

  2. 2

    次にもやしを茹でます。
    (時間があれば根っこ取りしてください)

    火が通ったらザルにあけ冷やしておきます。

  3. 3

    ほうれん草の根っこ部分を落とし、食べやすい大きさに切りボールに入れます。

  4. 4

    もやしは
    水分をよく絞ってからボールに入れてください。

  5. 5

    ハムは食べやすい大きさに切り、ツナは油を切ってから使います。

  6. 6

    ★マークの調味料を合わせて用意しておきます。

  7. 7

    ほうれん草を入れたボールに
    もやし、ハム、ツナを入れ、★マークの調味料も入れます。
    お好みですりごまを入れ出来上がりです

コツ・ポイント

・時間がたつに連れ、水分が出てくるので
濃いめの味付けでも大丈夫です。

・もやしから大量の水分が出るので
必ず絞ってから使ってください。

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レシピ作者

ポッピイー
ポッピイー @cook_40296348
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私のレシピを見てくださってありがとうございます(^o^)夫は魚嫌い私は肉嫌い子供は野菜が苦手の為、どうやったら食べやすくなるか考えながら作ってます。私のレシピがおかずの一品になったら嬉しいです！！
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