*もやしとほうれん草の旨ダレあえ*

カナルセット @cook_40050043
茹でて調味料と和えるだけ。
野菜がモリモリ食べれちゃいます!野菜嫌いさんもイケる◎
このレシピの生い立ち
もやしとほうれん草をおいしく食べれるレシピを考えました。
ツナも加えることで、旨みが増して野菜嫌いさんもモリモリいけちゃいます◎
作り方
- 1
もやしはさっと洗ってシリコンスチーマー(又は耐熱容器に入れてラップ)に入れ、レンジ(500w)で3分チンしてザルにあける
- 2
ほうれん草は塩(分量外)を加えた湯でさっと茹で、水気を絞って3cm長さに切る。
- 3
ボウルに☆を混ぜ合わせ、冷めたもやしをしっかり水気を絞って加え、ほうれん草も同様にして加え、油をしっかりきったツナも加え
- 4
よく調味料と絡むように和えて炒りごまを加えて和える。
コツ・ポイント
※野菜の水分はとにかくしっかり絞ってください!
水っぽくなってしまいます。
※できるだけ調味料とは食べる前に和えることをお勧めします。
※よりあっさり食べたい方は、ごま油を半量にしてもOK◎
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