*もやしとほうれん草の旨ダレあえ*

カナルセット
カナルセット @cook_40050043

茹でて調味料と和えるだけ。
野菜がモリモリ食べれちゃいます!野菜嫌いさんもイケる◎
このレシピの生い立ち
もやしとほうれん草をおいしく食べれるレシピを考えました。
ツナも加えることで、旨みが増して野菜嫌いさんもモリモリいけちゃいます◎

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. ほうれん草 1束
  3. ツナ缶 1缶
  4. ☆醤油、砂糖、ごま油 各大さじ1
  5. ☆酢 大さじ1/2
  6. ☆豆板醤 少々
  7. 炒り白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗ってシリコンスチーマー(又は耐熱容器に入れてラップ)に入れ、レンジ(500w)で3分チンしてザルにあける

  2. 2

    ほうれん草は塩(分量外)を加えた湯でさっと茹で、水気を絞って3cm長さに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、冷めたもやしをしっかり水気を絞って加え、ほうれん草も同様にして加え、油をしっかりきったツナも加え

  4. 4

    よく調味料と絡むように和えて炒りごまを加えて和える。

コツ・ポイント

※野菜の水分はとにかくしっかり絞ってください!
水っぽくなってしまいます。
※できるだけ調味料とは食べる前に和えることをお勧めします。
※よりあっさり食べたい方は、ごま油を半量にしてもOK◎

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レシピ作者

カナルセット
カナルセット @cook_40050043
に公開
できるだけ身近な食材と調味料で、初めての方でもわかりやすいレシピで作れる料理を紹介していきます。instagramもやってます→@kanarecette
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