簡単！和風ローストビーフ
大東製糖 @daito_sugar
炊飯器で作るお手軽ローストビーフ。特別な日やホームパーティなどで映えます。
このレシピの生い立ち
含蜜糖コクのある味わいに仕上げてくれ、お肉の臭みをマスキングしてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用するのは素焚糖です。
-
- 2
お肉に塩を振って全面をフライパンで焼く。
- 3
アルミホイルで包んでジップ袋に空気を抜きながら入れる。
- 4
沸騰したお湯を炊飯器に入れ、そこに③を浸して保温ボタン。
- 5
35分くらいしたら取り出して、薄切りにし、生姜と小ねぎを散らす。
- 6
Aの材料をすべてフライパンに入れ、とろみがつくまで弱火で温める。お好みの量をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
炊飯器を使ってお手軽に作れます。
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