煮浸し簡単！
chimaki❤️ @cook_40135729
めんつゆを使って簡単あげない煮浸しです。生姜が効いててさっぱり暑い日にもってこい！
このレシピの生い立ち
余った野菜を揚げ焼きにして、漬け込むだけ。
作り置きにもぴったりで、生姜をたっぷり入れるのが好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは輪切り１センチぐらいに切り、厚揚げは食べやすい大きさ1／4ほどに切ります。
- 2
フライパンに少し油をひき
ズッキーニ、厚揚げをこんがりと焼きます。 -
- 3
漬けたれ
めんつゆを一煮立ちさせおろし生姜をたっぷりいれて混ぜ合わせます。 - 4
焼き上がったら余分な油をキッチンペーパーでふいてから、漬けたれにいれ冷やして食べます。
-
コツ・ポイント
焼き色がつくまで、こんがり焼くと風味アップ！
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