レタスとにんにくの中華炒め

ひなパー
ひなパー @cook_40279887

レタスのうま味!ご飯も進む!
このレシピの生い立ち
中国で食べた料理の再現です。

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材料

  1. 小さじ1
  2. にんにく 1片
  3. 長ネギ 5cm程度
  4. レタス 1玉
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をいれ、にんにくのスライス、長ネギのみじん切りを炒めます。

  2. 2

    少し色目がついたらレタスをいれてざっくり混ぜます。

  3. 3

    鶏ガラスープの素を全体に振りかけて炒めます。レタスがしんなりし、水気が出始めたら完成です。

コツ・ポイント

長ネギはあってもなくても。
シンプルなのでレタスのおいしさが際立ちます。
鶏ガラスープの素はレタスの量で調整してください。

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レシピ作者

ひなパー
ひなパー @cook_40279887
に公開
簡単につくるレシピストック。余裕がある日にはちょっと凝った料理か保存用の料理を。大体茶色い、、、、皆様つくれぽありがとうございます!
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