簡単＆時短牛肉のオイスターソース炒め♪
＊＊minako＊＊ @cook_40131859
たまには､大皿料理は、いかがでしょう♪
オイスターソースの牡蠣のコクで旨みが出ます。冷えも美味しいので、お弁当にもOK♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースとあったので、ある材料で何か、作れないかなぁ…と考えて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄切りに切っておきます♪
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- 2
ピーマンは、細切りに切っておきます♪
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- 3
肉は炒め易いように、ほぐしておきます♪
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- 4
しめじは、冷凍保存した物を使います♪
- 5
☆を良く合わせておきます♪
-
- 6
フライパンに、オリーブオイルを引き新玉ねぎ、牛肉を炒めてピーマンを入れ更に炒めます♪
-
- 7
一度火を止め☆を入れ煮込みとろみが付いたら完成です♪
-
コツ・ポイント
＊肉から油が出るので、油は出来るだけカットしました♪
オリーブオイルは、焦げつかない程度！
＊片栗粉は、だまになるので良く解いて､回し掛けて下さい♪
＊糖質を気になさらない方は､みりんか砂糖を加えても美味しと思います♪
＊七味をかけてもOK
リアクション
レシピ作者
膵炎＆肝機能障害等で入退院を繰り返しました！油物は好きですが… 塩＆糖＆脂をなるだけカットしています。ダイエット食にもなると思います。簡単！時短！膵炎＆肝機能に優しい料理を考案中です♪随時、料理を塩＆脂質カットをしつつ、より良くする為改良中です。お蔭様で血液検査の結果、肝機能も膵炎の数値が正常値になりました心配していた血糖値も問題無いようです☘️宜しく御願い致します✨
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