厚揚げとしいたけのさっぱり煮

まどんなです
まどんなです @cook_40068424

鍋使わずに出来るのでとっても簡単でオススメです☆
今回は水菜を入れましたが
茄子を入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
アレンジレシピです!

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 水菜 2束
  3. しいたけ 4個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ☆しょうがチューブ 3cmほど
  6. ☆ポン酢 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げはペーパータオルでおさえ、余分な油を除く。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しいたけと水菜も厚揚げ同様、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    1と2とをポリ袋に入れ、片栗粉をまぶし袋の中で混ぜ合わせる。さらに☆を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    袋のまま、皿にのせて600wのレンジで3分すれば、皿に移し変えて出来上がり

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まどんなです
まどんなです @cook_40068424
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