夏野菜たっぷり！簡単＆万能「山形だし」
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
冷奴やご飯のお供に！そうめんや蒸し鶏にかけても◎
つるんと食べやすい夏のご飯のお供です♪
このレシピの生い立ち
面倒なみじん切りも、ぶんぶんチョッパーがあればラクラク♪
夏になると食べたくなる山形だしも簡単に出来ちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは0.5㎝幅の輪切り、みょうがは1㎝幅に切っておく。
- 2
茄子は半月切りしあく抜きしておく。
大葉は適当な大きさにちぎっておく。 - 3
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。
-
- 4
蓋をしてぶんぶんする。
-
- 5
◇を合わせて混ぜる。
-
- 6
5に4を入れて5分程おき、しっかり水気をきる。
-
- 7
6に★、お好みの大きさにちぎった大葉を入れ混ぜ合わせたら完成！
-
- 8
中華風にアレンジ！
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- 9
ピリ辛！韓国風にアレンジ！
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- 10
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コツ・ポイント
［工程4］
材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り、食材を動かすと均一にみじん切りができます！
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