冷凍作り置き!絶品♡豚キムチ

楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

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材料

1人分
  1. 豚バラ薄切りor豚コマ 100g
  2. 白菜キムチ 50g
  3. 小松菜 1束(100g)
  4. ★酒 大さじ1/2
  5. ★醤油 小さじ1/2〜1
  6. 胡麻 小さじ1/2
  7. ★砂糖 ふたつまみ
  8. おろししょうが 小さじ1/2
  9. ★にんにくすりおろし 少々
  10. コチュジャン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさ、キムチはざく切り、小松菜も4~5センチくらいに切る。★はよく混ぜておく。

  2. 2

    ★と肉をジップロックでよく揉み込んだら小松菜を詰めて、空気をよく抜き平らにして冷凍する。

  3. 3

    【解凍】
    半解凍したらフライパンに入れ、蓋をして焦げないよう見ながら約3分蒸し焼きにしたら蓋を取り5分くらい炒めて完成。

  4. 4

    汁気を飛ばして完成!

  5. 5

    丼にしても美味しい♡

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