お弁当作りおき きのこのガーリック炒め

もにゃもにゃもーにゃん
もにゃもにゃもーにゃん @cook_40040568

6月からお弁当スタート!
朝楽するために少しずつ作りおきしてます。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当を楽にするために。
容器は、ダイソーのふた付きの製氷器を使ってます♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

6号カップ5個分
  1. 椎茸 3個
  2. エリンギ 1本
  3. 舞茸 1/2パック
  4. ハーフベーコン 2枚
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. にんにくチューブ 2cm
  7. クレイジーソルト 適量
  8. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    椎茸、エリンギはスライス、舞茸はほぐす。
    ベーコンは補足切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、ベーコンを入れて弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    ベーコンの油が出てきたらキノコを入れて、クレイジーソルトを振り入れて、キノコがしんなりするまで中火~強火で炒める。

  4. 4

    醤油をたらし、混ぜ合わせて、火を止める

  5. 5

    前日に冷凍庫から冷蔵庫に移す。
    レンジ500w20~30秒で加熱し、冷めたらお弁当箱に詰める。

コツ・ポイント

にんにくはチューブで!本物だと匂いがあれなのでお弁当には向かないかも。
他のキノコでも美味しくできます♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

もにゃもにゃもーにゃん
に公開
高1,中2の娘がいる、働くお母さんです。娘①が高校生になり、毎日お弁当を作るようになりました。フルタイムで働いてるので不安でしたが、週末の作りおき、前日多めに作る等色々工夫してます。朝5時に起きることで、時間に余裕ができちょこっと掃除もできるようになりました♪
もっと読む

似たレシピ