【下味冷凍】すき焼き風煮

かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075

下味冷凍 にする事で簡単に作れます♩
このレシピの生い立ち
すき焼きを作るのが大変だったので、下味冷凍にしてみました✨

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. しいたけ 3個
  3. えのき 1/2袋
  4. ★醤油 大さじ2.5
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ※今回は牛肉を使いますが、豚肉でも代用出来るのでお好みで使用してください。

  2. 2

    椎茸とえのきは食べやすい大きさに切って下さい。

  3. 3

    ジップロックに牛肉と★を入れてもみ込みます。その後椎茸とえのきを入れて空気を抜き完成✨

  4. 4

    → 食べる時 ←
    解凍後、水30ccを入れて弱火で煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

先に調味料とお肉を揉み込むと味が染み込み美味しいです。春雨やマロニーを入れても◎

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レシピ作者

かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075
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