ひじきと小松菜の塩炒め
tomo9632 @cook_40023202
冷蔵庫にあった残りものたちで一品！ひじき・小松菜のカルシウムときのこのビタミンD、ゴマのビタミンE、簡単なのに栄養満点♪
このレシピの生い立ち
買物に行けなかったので、あるものだけでなんとかしましたところ、あら、美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきをもどしておく。※今日は戻して冷凍してあったひじきを解凍しました
- 2
小松菜は1.5〜2センチに切り、しめじは小房にばらす
- 3
フライパンにサラダ油を敷いて温め、ひじきを炒める
- 4
小松菜の茎？下？部分→しめじ→小松菜の葉部分の順番にフライパンに投入、都度炒める
- 5
酒、塩で味付け、最後にゴマをザザッと入れて炒め和えたら、できあがり！
- 6
今日は塩を少々多めに入れてしまい(^_^;)ビールのつまみには最高でしたが、子どもには混ぜご飯にしました
-
コツ・ポイント
生ひじきならもっとしっとり美味しいかな
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