☆ご飯に合う☆夏野菜と豚肉の甘辛みそ炒め
eeyore0614 @cook_40326272
甘辛みそがご飯とよく合い、お箸が止まりません！お酒のおつまみにも☆2020.07.18人気検索トップ10入り。感謝です☆
このレシピの生い立ち
みそ味のものが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマ切れ肉は一口大に切り、料理酒①としょうがチューブを揉み込んでおく。
- 2
なすはへたを切り落とし、乱切りにしておく。ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り除き、乱切りにする。
- 3
☆の材料をボールで混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにごま油を入れて強火で熱して、1の豚コマ切れ肉を入れ、バラバラに解すように炒める。
- 5
火が通ったら、なすを加えて中火で炒める。
- 6
なすに油が回ったら、ピーマンを入れさっと火を通す。
- 7
最後に混ぜ合わせておいた☆を回し入れ、一混ぜしたら出来上がり。
- 8
【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。
- 9
https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
コツ・ポイント
野菜は炒め過ぎない方が美味しいです。
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レシピ作者
料理とディズニーが好きな新米主婦です。お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
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