短時間で完成！しっとりやわらか鶏ハム
ぐんギャル @cook_40132826
ヘルシーな鶏ハムは女子会の定番！時間がなくても、ささっと出来ますよ～(*^-^)
このレシピの生い立ち
大好きな鶏ハムを、もっと短時間で出来ないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮を剥がして余分な油を取り除き、フォークで両面に穴を開けます。
-
- 2
お皿に調味料を混ぜて、①を入れたら両面に染み込ませます。時々裏返しながら少し置きます。
-
- 3
②を漬け込む間に、鍋にお湯を沸かしておく。サランラップに②を包み、更にもう一度二重に包みます。
-
- 4
沸かしておいたお湯の鍋に③の胸肉を入れて落し蓋(お皿で可)をし、鍋の蓋をして30分～冷めるまで放置。
-
- 5
プレーンでも美味しいですが、お好みのたれで召し上がって下さい。
コツ・ポイント
鶏胸肉にフォークで穴をあけたら、調味料が染み込んでしっとりやわらかになりました。
リアクション
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