茄子の冷たい煮浸し
4MOMTIME @cook_40350970
夏バテに、ツワリにさっぱりしてて美味しいです
このレシピの生い立ち
夏になると母が作ってくれた大好きな煮物。夏になると食べたくなっちゃうので☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを取り、皮をむく
- 2
食べやすい大きさに切り水にさらす
- 3
だし汁で煮る（白だしでもほんだしでも）
- 4
酒、みりん、薄口醤油（大さじ2ずつ）
- 5
粗熱が取れたらタッパーにうつし、おろし生姜（2かけくらい多い方が美味しい）を入れ、冷蔵庫で冷やす
似たレシピ
なすの煮浸し
なすを出汁であっさり頂ける一品。夏は冷たくして頂いても美味しいです！
生姜風味の茄子の煮浸し・冷製
夏にサッパリ冷たい茄子。生姜とごま油の風味とトロトロの食感がたまりません。
焼いた鶏肉とナスの煮浸し
多めの油で焼いて煮浸しにします。さっぱりと美味しいです。
茄子の煮浸し
さっぱり、しかし、こっくりな茄子の美味しい煮物だよー。切ってしまえば後は楽ちんでできるのがオススメ！
hidemarock 
簡単♡冷やして美味しい！なすの煮浸し
あっさりだしのさっぱり美味しい煮浸しです。鰹節をたっぷりかけて。
茄子のにびたし
薬味をたっぷりのせていただくさっぱりとした煮浸しです。
揚げナスの冷たい煮浸し
これからナスのおいしい季節ですね～。冷やして食べたらおいしいよ。写真は濃い口しょうゆで作ってます。
茄子の煮浸し〜
油を吸った茄子はトロトロ！ストックしていろんな料理にどうぞ。
茄子と青梗菜の煮浸し
あともう一品に重宝します。
減塩☆なすの煮浸し
油を使わず、超簡単でヘルシーです。
なすの煮浸し
冷めても美味しい！たくさん作っておつまみやもう一品に！
しぁみく 
recipe☆★茄子の煮浸し
安心する味♡温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しい(^_^)
太白胡麻油でナスの煮浸し
冷めてもおいしい、お弁当にも。手軽にできるナスの煮浸し。焙煎していない太白胡麻油で作るとヘルシーで上品な仕上がりに。
しそでさっぱり！なすの煮浸し
あと1品ほしいときに！ごま油が香る、かんたんさっぱりおいしい夏レシピです！
なすの煮浸し
なすの煮浸しを作りました。
ラ～ラ～ラ 
究極のナスの煮浸し
『うまい！うまい！』を目指して！ ★★☆
ナスとピーマンの煮浸し
夏バテなどで食欲が落ち込んでいる方でも冷やしておくと食べちゃう1品です^^*
簡単！さっぱり！ナスの煮浸し
簡単にさっぱりナスの煮浸しが出来ます♪これから暑くなってきたら冷やして食べても美味しいですよ～☆
鶏ももとナスの煮浸し
夏場でもさっぱりいただけます★
ナスの煮浸し
夏の時期は、作り置きにして、朝食によく食べます。さっぱりして、夏バテでも食べやすいのです。
マオソン 
茄子の煮浸し
冷やして食べても美味しい！茄子のお料理をご紹介します♪
茄子の香味野菜煮浸し
茄子に香味野菜とほんのり酢を加えたサッパリ煮浸し。つめた～く冷やすと更に美味しい＾＾夏におススメの一品です♡
茄子の煮浸し
夏野菜の処理に煮浸し。ごはんと合う合う☆
ナスの煮浸し
さっぱり美味しい
✿簡単もう一品！ナスの煮浸し
夏レシピ⋆✩夕食にあと一品困った時におすすめです。冷やして食べてもさっぱりしますˊᵕˋ
♡なすの煮浸し♡
簡単美味しい！( ^ω^ )あと一品欲しいなー。という時に大活躍です♡
長ネギの煮浸し
サッパリしてて美味しいよ^^*
なすと豚肉、ピーマンの煮浸し
一番口に合ったレシピを少し調味料アレンジしたので覚書です。
なすの煮浸し
なすを使った副菜です
Cookみーさん 
ナスの煮浸し
サッパリ美味しいナスの煮浸し！！ご飯のお供にもお酒のおつまみにも！！
mammogmog その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859877
