トッピング用♪万願寺とうがらしの味噌炒め

万願寺とうがらしは輪切りにする。
大葉は千切りにしておく。

〇を合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、万願寺とうがらしを炒める。

火が通ったら、〇を加え、ある程度水分が飛ぶまで炒める。
火をとめて大葉をまぜる。
器に入れ、いりごまを振って出来上がり。

なんか汚い写真になってしまいましたが。汗　油揚げにのせて。
油揚げをカリカリに焼いてから、味噌をのせます。