リカちゃん♡きぬさやのおひたし

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

絹さやと油揚げのおひたし\(*ˊᗜˋ*)/
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材料

  1. 油揚げ 1/4枚
  2. 絹さや お好みで
  3. 茹でる時に
  4. 出汁(みりん大1/2) 120cc
  5. 醤油 大1/2~1
  6. 小1/4

作り方

  1. 1

    絹さやは

  2. 2

    筋をとり

  3. 3

    下処理

  4. 4

    茹でる(塩をふって)

  5. 5

    水を切ります

  6. 6

    油揚げは焼き

  7. 7

    出汁 みりん

  8. 8

    醤油

  9. 9

    塩を 醤油

  10. 10

    火にかけ ひと煮立ち

  11. 11

    おひたし~

  12. 12

    器に盛り付け

  13. 13

    めしあがれ~യꕤ*.゚

コツ・ポイント

絹さやと揚げさんのおひたしにしました(♡˙︶˙♡)

浸しただしも味わって最後まで飲み干してしまった(๑ˇ3ˇ๑)
絹さやはあまり茹ですぎずコリコリ感も楽しみたい(*゚д゚*)

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
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https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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