うちの唐揚げ

リン0713
リン0713 @cook_40322855

うちの定番唐揚げです(*^_^*)ボリュームが出るので満足できます!
このレシピの生い立ち
前々から作ってたレシピです(*˘︶˘*)

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 〇ニンニク 1片
  3. 玉子 4個
  4. 〇お酒 大さじ2
  5. 〇塩 大さじ2
  6. 〇胡椒 少々
  7. 〇醤油 大さじ1
  8. 片栗粉 162g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切る

  2. 2

    ボウルに1と〇を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    揚げる前に片栗粉を入れて混ぜ、180℃でじっくり揚げて出来上がり
    もも肉2枚でこのボリューム!

コツ・ポイント

衣がもってり鶏肉に絡むぐらい片栗粉入れてください。入れすぎると固まるので入れて混ぜながら様子みてください!玉子の量などで変わります。

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レシピ作者

リン0713
リン0713 @cook_40322855
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色々なお料理に挑戦するのが好きです(*˘︶˘*)今まであまりレシピに取っておかなかったので少しずつ残していきたいと思います(o´д`o)
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