甘栗と黒豆の抹茶のパウンドケーキ

♡kimi♡
♡kimi♡ @cook_40147244

抹茶の風味が良く、甘栗と黒豆が良く合います!
具を沢山入れる事で、何処を食べても美味しいです。
お年寄りにも喜ばれます♪

このレシピの生い立ち
「和」のケーキが食べたくて、抹茶のケーキに合う、甘栗と黒豆を入れてみました。

18cm型2個分(画像は24×4cmスリム型・2個)

甘栗と黒豆の抹茶のパウンドケーキ

抹茶の風味が良く、甘栗と黒豆が良く合います!
具を沢山入れる事で、何処を食べても美味しいです。
お年寄りにも喜ばれます♪

このレシピの生い立ち
「和」のケーキが食べたくて、抹茶のケーキに合う、甘栗と黒豆を入れてみました。

18cm型2個分(画像は24×4cmスリム型・2個)

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材料

  1. マーガリン 150g
  2. 砂糖 150g
  3. 4個
  4. ニラエッセンス 少々
  5. 生クリーム 100cc
  6. 薄力粉 200g
  7. ベーキングパウダー 5g
  8. 抹茶 20g
  9. 黒豆 好きなだけ
  10. 甘栗 好きなだけ

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておきます。

    マーガリンは常温で戻して柔らかくしておきます。

  2. 2

    砂糖を加え混ぜます。

  3. 3

    滑らかになるまで混ぜます。

  4. 4

    卵を入れて泡立て器で良く混ぜます。

  5. 5

    バニラエッセンス、生クリームを少しづつ入れて混ぜます。

  6. 6

    小麦粉を振るいながら、数回に分けて混ぜます。
    粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

  7. 7

    ベーキングパウダー、抹茶を振るい入れ、ゴムベラでしっかり混ぜます。

  8. 8

    しっかり混ざったら型に入れていきます。

  9. 9

    剥き甘栗

  10. 10

    味付けして無い茹で黒豆(市販の物)

  11. 11

    型に生地を少し入れ、甘栗と黒豆を入れ、また生地を少し入れ、甘栗と黒豆を入れるを2回繰り返します。

  12. 12

    一番上に、飾り用程度に並べて、180度のオーブンで、35〜40分程焼きます。

  13. 13

    出来上がり♪

  14. 14

    何処を切っても、甘栗と黒豆が入っていて、何処を食べても美味しいです♡

  15. 15

    カップで焼く時は、カップの大きさにもよりますが、焼く時間を調節して下さいね。大体20〜30分かなぁ〜…

  16. 16

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コツ・ポイント

何処を切っても甘栗と黒豆が入る様に、二回繰り返して甘栗と黒豆を入れる時に、敷き詰めて下さいね。

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