さっぱりおつまみ銀皮ともやしのおろし和え

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手抜キッチン
手抜キッチン @kitcin96

処理した銀皮を無駄なくさっぱり美味しく食べれます。捨てるくらいなら是非試して下さい！
このレシピの生い立ち
砂肝を唐揚げにしたので、さっぱりした副菜が欲しくてやってみました。

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材料

  1. もやし 100g
  2. 銀皮 200g分
  3. おろしのタレ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしてもやしを2分程茹でる。

  2. 2

    もやしを取り出して水気をきったら今度は銀皮を3分程茹でる。

  3. 3

    どちらも取り出したらボウルに入れて冷蔵庫に入れて冷ます。

  4. 4

    おろしのタレを入れ和えたら完成！

コツ・ポイント

銀皮は火を通し過ぎると固くなってしまうので火を通し過ぎないように。

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簡単手抜きで作れる料理を紹介しますもう一品欲しい！簡単な料理から挑戦したい！そんな方ぜひ！
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