アプリでひらく作り方
- 1
鍋に太白胡麻油を敷き、熱し、刻み長ネギを入れ、ネギ油を作ります。
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- 2
1に塩胡椒をした豚肉を入れ、よく炒めます。
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- 3
2に●を入れ、つけ汁を完成させます。
-
- 4
たっぷりお湯で麺を茹で、茹で上がった麺を水でよくしめ、水気を切り、皿に盛り付けます。
-
- 5
適度な大きさに切った水菜、ぬるま湯でもどしたわかめ、茹で卵を添えた4の麺と3のつけ汁を用意し、完成です☆
-
コツ・ポイント
酢を入れて、酸味を効かせる事☆
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