ナス ししとう 豚肉 簡単甘味噌炒め

akicopad
akicopad @cook_40326221

ししとうとナスを頂いたので、とにかく簡単に美味しく食べたいときのレシピです笑
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作れる夏野菜の炒め物を作りたくて作りました。

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材料

1~2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ししとう 5本くらい
  3. ナス 1~2本くらい
  4. ★味噌 約大さじ1
  5. ★みりん 約大さじ1
  6. ★砂糖 約大さじ1
  7. ★さけ 約大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉炒める

  2. 2

    ナスとししとう炒める
    4分

  3. 3

    豚肉とナスとししとうが入ったフライパンに、★の調味料を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    味見してお好みで塩で味をしめる。

コツ・ポイント

豚肉と、ししとう&ナスは別々に炒めた方が肉が固くならずにすみます。

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レシピ作者

akicopad
akicopad @cook_40326221
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とにかく簡単に。何はともあれ簡単に。
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