簡単ほったらかしで作るフキの煮物
Kumi☆Cook9 @cook_40319655
フキの量によって調味料の量を変えて下さい！
あくまで目安に！自分好みの味付けになると思います。
このレシピの生い立ち
フキのシーズン！たっぷり畑で採れるようになったので美味しくいただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
フキの筋を剥く。
- 2
お湯で茹でこぼして、灰汁を取る。
-
- 3
お湯で茹で、砂糖、醤油、酒、みりん、白だし、鰹節を入れて1時間程度煮る。
-
コツ・ポイント
鰹節を入れるとさらにコクが出て美味しくなります。栄養も満点に！！
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