アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はお好みの
大きさに切って
酒、塩で下味をつける。
片栗粉をまぶし１８０℃の油で揚げる。 - 2
長葱としょうがは
みじん切りにして、☆の調味料と合わせて加熱する。 - 3
鶏肉にタレをかけたらできあがり。
コツ・ポイント
鶏肉は一枚まるまる揚げるよりも
カットして揚げたほうが火が通りやすいです。
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