時短！厚揚げの簡単がっつりヘルシー酢豚

りーとぽん's cooksnap of when they made 時短！厚揚げの簡単がっつりヘルシー酢豚.
mamapippi
mamapippi @cook_40344980

お肉の代わりに厚揚げ！素揚げ不要、野菜はレンジで下ごしらえで時短(*^^*)レトルト調味料なしでもうま〜い(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
厚揚の賞味期限が迫っていたので！お肉の代わりに節約ヘルシー料理を作りたくて。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2パック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 一本
  4. ピーマン 2個
  5. 片栗粉(まぶす用) 適量
  6. ♡水 100cc
  7. ♡鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  8. ♡ケチャップ 大さじ6
  9. ♡醤油 大さじ4
  10. ♡砂糖 大さじ4
  11. ♡酢 大さじ4
  12. ♡片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参を乱切りにして、ラップして600ワットで4分チン！

  2. 2

    人参をチンしている間に、玉ねぎを一口大にきり、こちらも600ワットで2分チン！ピーマンもお好みの大きさにカット。

  3. 3

    厚揚げも一口大に切り、ポリ袋に入れて、適量の片栗粉を投入し、フリフリ！

  4. 4

    お鍋に多めのサラダ油を敷き、厚揚げを入れ中火で焼きめをつける。

  5. 5

    焼きめがついたら、人参、玉ねぎ、ピーマンを入れる。※ピーマンは今回切って冷凍してあったものなので、輪切りになってます、、

  6. 6

    炒めている間に、♡の調味料を混ぜておく。

  7. 7

    調味料を投入！とろみがついたら完成(๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

野菜はレンジで下ごしらえすると時短で済みます！子どもも食べれる甘口酢豚なので、調味料は調整してください！

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レシピ作者

mamapippi
mamapippi @cook_40344980
に公開
居酒屋料理、節約料理、時短パン作りが好きな、2児のママです(*^^*)2020.5.26開設いつか娘たちに見てもらえたらな〜と、毎日の料理をクックパッドに書き留めることにしました(๑´ڡ`๑)いいねやつくれぽ、ありがとうございます♡励みになりますm(_ _)m
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