大根の皮で拌海帯絲
kiyo_h93 @cook_40265588
大根の皮のきんぴらに飽きちゃったら、
美味しい台湾料理に変身です‼️
大根1本分の皮もあっという間に消費しちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前、台湾料理屋さんで教えて頂いたレシピを、大根の皮と、出し殻昆布でアレンジした、エコレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料を5mm幅で千切りにする
-
- 2
春雨は、水で戻して、熱湯で透明になるまで茹でる。水にとって、ザルにあげ、10cm程度に切る。
-
- 3
フライパンにごま油と葱の青い部分、ニンニクを入れて中火にかける。
-
- 4
香りがたったら、具材を入れ、軽く炒める。
-
- 5
調味料を加えて、水分がなくなるまで炒めて、ゴマをあえる。
-
- 6
出来たら、冷蔵庫で冷たく冷やす。
-
コツ・ポイント
材料を同じ幅で切ると、食感が良いです。
似たレシピ
節約！大根の皮でもう1品。
大根の皮といえばきんぴら。葉っぱは炒ってふりかけに。大根って捨てる所ないですよね。皮のきんぴらはシャキシャキして美味しいです。
ＮＯ.1＊大根の皮できんぴら
大根1本使い切り料理です。まずは、大根の皮で・・。ピリ辛で、シャキシャキした歯ごたえが美味しいです。
昆布と大根の皮のきんぴら
いや～何って、出汁を取った後の昆布と大根の皮のきんぴらです。皮！捨てないで～！
大根の皮とツナのきんぴら
大根の皮捨てるなんてもったいない！大根まるごと１本は一度に使えなくても 皮は切って保存しておけばＯＫ。
大根の皮のきんぴら
大根の皮は、捨てずに超美味しく大変身！冷蔵庫でビニール袋に入れて貯めておいた皮を｢きんぴら｣にしませんか☆
シニョリーナ♪ 
大根の皮のきんぴら
大根の皮が美味しいきんぴらに、生姜も効いてる！
大根の皮のきんぴら
大根の皮でシャキシャキきんぴら。
大根の皮で！なんちゃって切り干し大根
大根の皮が１本分！捨てたら勿体な～い！切り干し大根風にしてみて大成功(*´▽｀*)
大根の皮のキンピラ
捨ててしまう大根の皮も炒めて食べるとちゃんとした一品になっちゃいます｡ 別料理(『大根の簡単鍋(ﾚｼﾋﾟID：17414615)』など(*^_^*)）に使う大根の皮を厚めに剥いて使ってね｡写真はちょうど大根1/2本分です｡
大根の皮と人参の皮の金平
大根の皮と人参の皮の金平です。美味しくてSDGにも。愛娘は一般的な牛蒡の金平よりも大根の皮と人参の皮の金平がお気に入り。
＊大根皮のきんぴら＊
大根の皮消費に◎きんぴらにすると美味しくいただけるので、綺麗な皮は捨てるのがもったいなくなります＾＾
節約料理☆大根の皮できんぴら
大根の煮物などで厚くむいた大根の皮、捨てるのもったいないって思いませんか？冷蔵庫の中に残ってた人参ちょっとと油揚げ半分できんぴらにしてみました。
大根の皮でECOキンピラ
平野レミさんが「アサデス」と言う番組で作っていた「大根スキンピラ」の応用です。大根の皮でキンピラ美味しいですよ！
おこめちん 
エコです♪☆大根の皮のキンピラ☆簡単♪
おでんで使った大根の皮のキンピラです♪面取りをしたクズ？も入れました♪大根、捨てるとこなし❗
●◎●大根の皮の炒め物●◎●
大根の皮ってこんなにおいしい♪皮だとは思えないかも??
大根の皮のきんぴら
サラダに使った大根の皮を使ってきんぴらにしました。
簡単♡大根の皮でアレンジ節約きんぴら
捨てないで！大根の皮で絶品きんぴらが♡ごぼうよりしんなり柔らかく美味しいので、もっと大根を消費したくなる嬉しい悲鳴です☆
簡単！！ 大根の皮のあっさり漬物
大根の皮（大根）の漬物とごま昆布、梅干しの３つがマッチして、サッパリ美味しいです。
大根の皮と人参の塩きんぴら
大根の皮捨てるのもったいないので、きんぴら。いつものきんぴらは飽きたので塩味でさっぱりと。
*大根の皮のナムル*
大根の皮で作る簡単ナムルです。きんぴらに飽きちゃった方にオススメです。もちろん普通に大根でも作れますよ☆
大根の皮とピーマンのきんぴら
大根の皮、捨てていませんか？美味しいきんぴらができます♪大根は一度に使い切らなくても大丈夫！皮がたまったら作りましょ♪
大根の皮でもう一品
きんぴらじゃない 大根の皮で一品。
大根の皮だけできんぴら
大根の皮がもったいない！色々レシピはあるけれど、大根の皮だけできんぴらを作る時の分量メモです。
【野菜ソムリエ】大根の皮のきんぴら
野菜ソムリエ考案レシピ。大根1本使い切りましょう。皮1本分を使って一品に。
大根皮♪チーズガレット
大根皮消費のきんぴらに飽きたらぜひ♪こんがりチーズが美味しいよ(*^-^*)
大根の皮でキンピラ
皮を捨てるのもったいない。煮物用に厚くむいた大根の皮は、千切りにして冷凍。キンピラに変身
大根の皮も喜ぶ にんにくしょうゆ漬け
大根の皮を利用した 即席お漬物。皮ならではの こりこり食感 とにんにくのきいた、ピリ辛が美味しい。
大根の皮できんぴら
大根の皮を細く切ってきんぴらにしました
エコ、無限大根の皮
おでんに大根を入れると皮を厚く剥きますよね？1本分の大根の皮をツナ・調味料と一緒にレンジでチン～。エコな無限大根の皮完成
もったいない（・д・；）大根皮のキンピラ
大根の皮にも栄養たっぷり☆★☆ 我が家ではいつも、キンピラにしてます♪簡単だし、ニンジンの皮もあれば一緒に炒めると彩りもキレイですよ（＾～＾）/~
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20889338
