誰でも簡単おいしい！新生姜の甘酢漬け
ベジギャル @cook_40229468
お寿司屋さんで出てくるあのガリガリ！！
一度はお家で作ってみたかった(^○^)
実はとってもシンプルでつくおき最高！！
このレシピの生い立ち
スーパーで新生姜と出会って
アプリでひらく作り方
- 1
サッと洗った新生姜を(黒い部分は切り落とす)薄〜くスライス
-
- 2
ボウルで天然塩と混ぜ混ぜ、冷蔵庫で1日置く
-
- 3
鍋で「○」を沸騰させたら、水を切った生姜を加え一煮立ち
-
- 4
タッパーに移して半日放置、冷蔵庫で一晩〜置いて完成(^○^)
-
コツ・ポイント
とにかく薄〜く！スライサーを使う方がいいかもです！(うちにはなかった！！)
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