アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルに包んでオーブントースターで蒸し焼きにします。
焦げ目が欲しい場合はアルミホイルを外して2分くらい焼く。 - 2
お鍋に水を入れ沸騰させる。
鳥だし、白だしを入れる。
（お好みでお塩で加減して下さい） - 3
片栗粉を水で溶いておく。
2の鍋に水菜を入れ沸騰させる。 - 4
沸騰した3の鍋の火を1度止め、水溶き片栗粉入れよく混ぜる。
再び沸騰させ1分。 - 5
お皿に盛り付けた厚揚げに餡をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ネギ、豆苗でも美味しかったです！
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