とり大根
ty_156 @cook_40209194
材料も作り方も簡単に作れるレシピです
煮物初心者にも◎
このレシピの生い立ち
どうしても煮物が食べたくて、でも時間がかかる煮物は待てなくて、いかに早く作る方法を考えたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、厚めのいちょう切りに切る
- 2
鶏もも肉は一口大に切る
- 3
浅鍋（フライパン可）に大根、鶏もも肉、水、顆粒だし、酒を入れ一煮立ちさせる
- 4
沸騰したら落とし蓋をして、中火で10分煮る
- 5
しょうゆ、みりんを加えて更に10分煮る
コツ・ポイント
浅鍋を使い、大根が重ならないようにする事が時短のコツです！
火を止めて1度冷ますと大根に味が完全に入ります！
（肉のアクが気になる方は取ってください、今回は取りませんでした！）
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