オクラの梅干しとかつお節和え
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
暑い日や食欲が無い日でもパクパク食べれます＾＾ご飯や麺類に乗せても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
実家でおくらを大量に貰ったので＾＾たくさん作れて火を使わずにご飯や麺類にも合うおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
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おくらを２分程湯がきます。※私は塩もみ面倒で省いてます・・。気になる方は塩もみして下さい。
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- 2
その間に梅干しの種を取り除きペースト状にする。
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- 3
◎も全て加えます。
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- 4
茹であがったら冷まして小口切り。
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- 5
③と合わせます。
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- 6
最後にかつお節と胡麻を振って完成です。※ここで味見をして薄いようならめんつゆをプラスして下さい。
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コツ・ポイント
梅干しのすっぱさで砂糖の量調整してみてください。
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