鯖の水煮缶で簡単!さっぱり冷や汁 丼

Saku_cook @cook_40356926
鯖缶で簡単に、さっぱりサラサラと食べられる冷や汁。ご飯と豆腐も入れてボリューム満点!
このレシピの生い立ち
暴飲暴食で疲れた胃腸を休めるべく作りました。
栄養満点でダイエットにもオススメです♡
作り方
- 1
キュウリは薄切りにして塩もみし、水分をギュッと絞っておく。
- 2
鯖の水煮缶を水ごとボウルへ入れ、★の調味料全て入れ、鯖をほぐしながら混ぜ合わせる。
- 3
ご飯→豆腐の順に丼に入れ、2をそそぎいれる。
- 4
塩もみしたキュウリをのせて、氷を入れたら完成。
コツ・ポイント
キュウリは多めが美味しいです!
大葉やミョウガをのせても♡
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