簡単時短!あおさお揚げの味噌汁

隊長食堂
隊長食堂 @cook_40356874

出汁をとったらふやかして味噌溶かすだけ!あおさで磯の香りを存分に味わえるのにとても楽ちんなお味噌汁です!
このレシピの生い立ち
味噌汁は実は凄く楽な料理という事を夜に知らしめたい

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材料

2人分
  1. お水 お椀2杯
  2. 出汁パック 1個
  3. お揚げ 1枚
  4. あおさ 大さじ2
  5. 味噌 大さじ1
  6. ねぎ三つ葉(無くても可) 好きな量

作り方

  1. 1

    お椀2配分のお水を沸かして出汁パックを投入、5分ほど煮出す

  2. 2

    お揚げを約1cm幅に切る

  3. 3

    あおさをもみほぐす

  4. 4

    全部ぶちこんで1,2分くらい煮て味噌を溶かして完成!
    三つ葉や小ねぎを添えると彩りがよくなります!

コツ・ポイント

具はお豆腐や厚揚げなどでもいけます!ぶっちゃけた話、あおさonlyでも全然成立します笑
溶かす味噌の量は最初大さじ1入れたら舌で確認しながら味が薄ければ小さじ1ずつ追加して下さい。

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レシピ作者

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工程少なくて、出来るだけ時短、安い食材、味付けも楽!そんなハッタリうまうまレシピをどんどん更新したいです!
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